البطاطس المهروسة بالثوم والزبدة

البطاطس المهروسة بالثوم والزبدة




المقادير
- البطاطس : 4 حبات
- حليب : كوب
- القشطة : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 50 غم
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة التحضير

اغسلي حبات البطاطس جيداً، ثم اسلقيها في ماء مغلي ومملح حتى تنضج ثم قشريها واهرسيها.
أضيفي للبطاطس كوب الحليب، والثوم، والزبدة، والقشطة، واهرسي مرة أخرى جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
تبلي البطاطس المهروسة بالملح والفلفل، وقلبي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
اسكبي البطاطس المهروسة بطبق للتقديم، وزيني بالبقدونس المفروم.